Маркетинговое исследование рынка картофеля 2015

Бизнес-решение:	Маркетинговое исследование
Отрасль:	Сельское хозяйство

Автор:	NOST Group
Язык:	русский
Формат предоставления:	в печатном виде + эл. вид (PDF)
Дата актуализации:	2 квартал 2015 года
Объем:	96 страниц
Цена:	48 000 руб.
	Заказ в один клик Заказать
Скачать бесплатно демо-версию маркетингового исследования рынка картофеля(.pdf)

Описание
Оглавление

Методология
География
Поддержка

Цель исследования

Проведение анализа российского рынка картофеля и продукции из картофеля, выявление тенденций на рынке, предоставление актуальной информации о текущем состоянии, об объемах потребления, производства, импорта и экспорта, прогноз развития рынка.

Задачи исследования

анализ текущей ситуации на рынке картофеля в России;
анализ предложения картофеля в выбранном географическом сегменте;
анализ величин стоимости картофеля и соответствующих объемов выручки;
определить объемы производства картофеля в России;
изучить динамику российского импорта;
оценить динамику российского экспорта;
определить основные страны назначения российского экспорта;

Описание исследования

В исследовании представлен независимый всесторонний анализ рынка с использованием различных источников официальных данных, который отображает текущую ситуацию на рынке, оценивает потенциал и перспективы развития рынка, рассчитывает все основные ключевые показатели и является инструментом для принятия решений при стратегическом планировании и инвестировании.

Исследование содержит:

Краткий обзор общей макроэкономической ситуации в России;
Актуальное состояние в сельском хозяйстве;
Анализ рынка картофеля и продукции из картофеля, основные тенденции, структура, проблемы, перспективы;
Описание ключевых участников рынка;
Анализ производства, спроса и предложения на рынке;
Обзор структуры рынка;
Обзор потребительских цен;
Импортно-экпортные операции;

В исследовании описаны основные параметры выращивания картофеля в России: валовой сбор, посевные площади, урожайность.

В работе проанализированы основные параметры рынка картофеля и продукции из картофеля, дана характеристика производства продукции из картофеля в целом в стоимостном и натуральном выражении по России и субъектам РФ, представлена характеристика производства продукции из картофеля по основным видам.

Импортно-экспортные операции на рынке продуктов из картофеля были рассмотрены по следующим видам:

Картофель свежий или охлажденный;
Картофель прочий, свежий или охлажденный;
Картофель семенной, свежий или охлажденный;
Картофель, приготовленный или консервированный, без добавления уксуса или уксусной кислоты, мороженый;
Картофель немороженый, приготовленный или консервированный, без добавления уксуса или уксусной кислоты;
Картофель сырой или вареный в воде или на пару, мороженый;
Мука картофельная тонкого и грубого помола и порошок;
Хлопья и гранулы картофельные;

А также:

Необходимо разработать бизнес-план для инвестора? Обращайтесь!

1. ОПИСАНИЕ ОБЪЕКТА ИССЛЕДОВАНИЯ 4
1.1. Цели и задачи исследования 4
1.2. Характеристика картофеля и продуктов из картофеля 6
1.3. Химический состав и полезные свойства картофеля 7
1.4. Способы классификации картофеля и продуктов из картофеля 8
1.4.1. Способы классификации картофеля и продуктов из картофеля по ОКПД 8
1.4.2. Способы классификации картофеля и продуктов из картофеля по ТН ВЭД 9
1.4.3. Классификация картофеля по использованию 9

2. ЭКОНОМИЧЕСКАЯ СИТУАЦИЯ В РОССИИ 12
2.1. Общие данные 12
2.2. Инвестиции 15
2.3. Строительство 15
2.4. Промышленное производство 15
2.4. Финансы 17

3. АНАЛИЗ РЫНКА КАРТОФЕЛЯ И ПРОДУКТОВ ИЗ КАРТОФЕЛЯ 18
3.1. Анализ положения дел в сельском хозяйстве России 18
3.1.1. Общие данные 18
3.1.2. Пищевая и перерабатывающая промышленность 24
3.1.3. Наличие и качество семян 25
3.1.4. Обеспеченность средствами химизации 26
3.1.5. Производство культур растениеводства 27
3.1.5. Наличие и доступность основной сельскохозяйственной техники 28
3.2. Анализ оптовых продаж картофеля 29
3.2.1. Динамика оптовых продаж картофеля по годам 29
3.2.2. Динамика оптовых продаж картофеля по кварталам 30
3.2.3. Структура оптовых продаж картофеля и овощей по федеральным округам 31
3.2.4. Крупнейшие регионы РФ по оптовым продажам картофеля и овощей 33
3.3. Тенденции на российском рынке картофеля и продуктов из картофеля 33
3.3.1. Посевные площади 34
3.3.2. Урожайность 34
3.3.3. Дефицит картофелехранилищ 38

3.4. Государственное регулирование рынка картофеля и продуктов из картофеля 39

4. СТРУКТУРА РЫНКА 45

5. ОБЗОР ЦЕН 49
5.1. Цены производителей на картофель 50
5.1.1. Динамика цен производителей на картофель по годам 50
5.1.2. Динамика цен производителей на картофель по месяцам 53
5.2. Розничные цены на картофель в России 54
5.2.1. Динамика розничных цен на картофель по годам 54
5.2.2. Динамика розничных цен на картофель по месяцам 56

6. КРУПНЕЙШИЕ ИГРОКИ НА РЫНКЕ КАРТОФЕЛЯ И ПРОДУКТОВ ИЗ КАРТОФЕЛЯ В
РОССИИ 58

7. ПРОИЗВОДСТВО КАРТОФЕЛЯ И ПРОДУКТОВ ИЗ КАРТОФЕЛЯ В РОССИИ 62
7.1. Производство картофеля в России 62
7.1. Динамика объема производства картофеля по годам 63
7.2. Объемы производства картофеля в федеральных округах и регионах РФ 65
7.2.1. Объемы производства картофеля в федеральных округах РФ 65
7.2.2. Структура производства свежего картофеля по федеральным округам РФ 65
7.1.3. Объемы производства свежего картофеля в ЦФО, СЗФО 66
7.1.4. Региональная структура производства свежего картофеля в СЗФО 67
7.1.5. Баланс производства и потребления в регионах ЦФО, СЗФО 68

8. ИМПОРТ 70
8.1. Картофель и продукты из картофеля (в целом) 70
8.2. Свежий картофель 76
Динамика объема импорта по месяцам (Картофель прочий, свежий или охлажденный) 79
8.3. Мороженые продукты из картофеля 81
8.3.1. Динамика объема импорта по годам 81
8.3.2. Динамика объема импорта по месяцам 82
8.4. Немороженые продукты из картофеля 83
8.4.1. Динамика объемов импорта по годам 83
8.4.2. Динамика объемов импорта по месяцам 83
8.5. Картофельная мука и хлопья 84
8.5.1. Динамика объемов импорта по годам 84
8.5.2. Динамика объемов импорта по месяцам 85

9. ЭКСПОРТ 86
9.1. Картофель и продукты из картофеля (в целом) 87
9.2. Свежий картофель 89

10. ПРОГНОЗ РАЗВИТИЯ РОССИЙСКОГО РЫНКА 92