Бизнес-план кафе с финансовой моделью 2017

Бизнес-план кафе разработан с учетом опыта компании NOST Group в бизнес-планировании проектов в отрасли общественного питания. В текущем выпуске бизнес-плана учтены все дополнительные расходы на получение первичных разрешений, согласований и лицензий на деятельность кафе, детализирована организационная структура кафе, маркетинговый раздел расширен инструментами продвижения кафе в интернете (социальных сетях, специализированных форумах и др.).

К бизнес-плану прилагается автоматизированная финансовая модель в Excel, позволяющая изменяя ключевые параметры пересчитать ключевые финансовые показатели проекта. Бизнес-план представлен на 128 страницах, содержит 51 таблицу, 18 диаграмм.

А также:

• Ищете, где заказать бизнес-план школы языков? Обращайтесь!

1. РЕЗЮМЕ ПРОЕКТА

1.1. Цели и задачи проекта

1.2. Расчетный период проекта

1.3. Стоимость реализации проекта

1.4. Источники финансирования проекта

1.5. Показатели эффективности проекта

1.6. Преимущества проекта

2. ОПИСАНИЕ И КОНЦЕПЦИЯ ПРОЕКТА

2.1. Выбор концепции и формата кафе

2.2. Выбор места расположения кафе

2.3. Подбор помещения

2.4. Дизайн и стиль кафе

2.5. Выбор кухни и оборудования

2.6. Параметры реализуемой продукции и услуг

3. АНАЛИЗ ПОЛОЖЕНИЯ ДЕЛ В ОТРАСЛИ

3.1. Макроэкономическая ситуация в России

3.2. Рынок общественного питания в России

3.3. Динамика объема рынка

3.4. Оборот общественного питания

3.5. Расходы населения на услуги общественного питания

3.6. Структура рынка

3.7. Крупнейшие компании на рынке

3.8. Объем московского рынка общественного питания

3.9. Конкуренция на рынке

3.10. Основные тенденции рынка

3.11. Инвестиционная привлекательность региона реализации проекта

4. ОРГАНИЗАЦИОННЫЙ ПЛАН

4.1. Этапы реализации проекта

4.2. Организационно-правовая форма реализации проекта

4.3. Основные партнеры

4.4. Получение разрешений и лицензий на деятельность кафе

4.5. Организационная структура и численность персонала

5. МАРКЕТИНГОВЫЙ ПЛАН

5.1. Маркетинговая стратегия кафе

5.2. Позиционирование на рынке

5.3. Стимулирование продаж

5.4. Ценовая политика

5.5. Продвижение кафе

5.6. Рекламная стратегия

6. ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ ПЛАН

7. ФИНАНСОВЫЙ ПЛАН

7.1. Методология расчета показателей

7.2. Финансирование проекта

7.3. Первоначальные инвестиции

7.4. Налоговое окружение проекта

7.5. Доходы проекта

7.6. Расхода проекта

7.7. Отчет о прибылях и убытках

7.8. Отчет о движении денежных средств

8. ПОКАЗАТЕЛИ ЭФФЕКТИВНОСТИ ПРОЕКТА

8.1. Чистый дисконтированный доход (NPV)

8.2. Срок окупаемости (PB)

8.3. Внутренняя норма доходности (IRR)

8.4. Доходность инвестиций (PI)

8.5. Рентабельность капитала (ROE)

8.6. Операционная прибыль (EBIT)

8.7. Прибыль до уплаты налогов, расходов на амортизацию и процентов по кредитам (EBITDA)

9. АНАЛИЗ РИСКОВ

9.1. Анализ чувствительности

9.2. Анализ безубыточности (точка безубыточности проекта)

9.3. Качественный анализ рисков

ПРИЛОЖЕНИЯ

О КОМПАНИИ NOST GROUP

Компания NOST Group осуществляет под заказ адаптацию готового бизнес-плана под регион заказчика, локализуя маркетинговое исследование, ценообразование, конкурентную среду и прочие факторы окружения инвестиционного проекта.

В течение месяца после продажи готового бизнес-плана NOST Group предоставляет бесплатную консультационную поддержку по аналитическому отчету.