Бизнес-планы, маркетинговые исследования, технико-экономические обоснования
Павел Лобанов
Коммерческий директор
E-mail: lobanov.pavel@nostgroup.ru
Тел.: доб. 502
Популярные бизнес-теги:

Бизнес по выращиванию болгарского перца

выращивание болгарского перца

Бизнес на выращивании сладкого болгарского перца привлекателен тем, что не требует больших стартовых вложений. Единственное условие для получения хорошего урожая – правильно определиться с сортом, исходя из климатических условий региона. Идеально подходят адаптированные к нашим погодным условиям гибриды Соната, Арарат, Казбек, Этюд, Эриват, Самсон, Терек. От вида сорта зависит и стоимость семян, которая колеблется от 18,75$ до 63 $ за тысячу штук.



Выращивание Сельское хозяйство

Методы выращивания болгарского перца

Выращивают перец рассадным методом. Для этого приобретаются специальные контейнеры из пластика на 40 ячеек (стоимость 1 кассеты – 2 $). В качестве субстрата используется рыхлый микс песка, земли, перегноя. На этапе выращивания рассады и в последствие при высадке в открытый грунт, почву сдабривают калийными, фосфорными удобрениями. Стоимость подкормки в закупке невысока: 0,8$, 1,25$, 1,56$ за килограмм аммиачной селитры, суперфосфатов и калийной смеси соответственно. Расход также небольшой – несколько десятков грамм на кв.м.

Для нормального роста рассады, на ночь ее накрывают пленкой, полив осуществляют 1 раз в 2 дня, поддерживают температурный режим в 24-26 градусов днем, не ниже 14˚С ночью, кроме того перец очень любит свет.

Высадка осуществляется в начале мая. Для выращивания сладкого перца идеально подходят дуговые теплицы. Расходы на организацию теплицы площадью 30 кв.м. составят 940-950 $. Оптимальные культуры-предшественники – огурцы, морковь, лук, тыква, кабачки. Плотность засадки в грунт - в среднем 5-7 кустов на 1 кв.м. Растению необходимо обеспечить регулярный полив. Уже через 120-150 дней можно собирать урожай.

Сбор плодов происходит вручную при достижении стадии спелости. На каждом кусте оставляют по несколько перцев для сбора семян, которые могут быть использованы на будущий год. Плоды укладывают в картонные коробки или фасуют в мешки из овощной сетки. С одного квадратного метра участка при соблюдении правильного ухода можно собрать до 10 кг сладкого болгарского перца. Себестоимость выращивания 1 кг в среднем составляет 1,5 доллара, оптом перец продается по 3$/кг и выше.

Сбыт болгарского перца

Основные покупатели – оптовые овощные рынки и базы, розничные торговые точки, супермаркеты. Неликвидные или не совсем идеальные по внешнему виду экземпляры реализуют на консервные заводы и пищевые производства.

При низких температурах сухие плоды могут храниться по 1 месяца, что дает даже для начинающих бизнесменов возможность наладить сбыт, хотя изучить спрос и искать поставщиков лучше при старте бизнес-проекта.

Перец – культура, которая пользуется большим спросом, благодаря полезным свойствам, содержанию большого количества каротина, витаминов группы В и С.

Смотреть видео – вопросы и ответы по выращиванию перца:

Читать больше о: Выращивание Сельское хозяйство

+7 (495) 220 47 48, info@nostgroup.ru